Αφυδατωτής τροφίμων: Γιατί τα αφυδατωμένα τρόφιμα είναι καλύτερα για την οικογένειά σας

Έχετε ακούσει ποτέ για «ζωντανές τροφές»; Ονομάζεται επίσης “ωμά τρόφιμα”, αυτό το είδος τροφής είναι απαλλαγμένο από ζωικά προϊόντα, βιολογικά, εξαιρετικά θρεπτικά και εύπεπτα.

Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για τα τρόφιμα που έχουμε συνηθίσει, καθώς επιτρέπει στο σώμα να γίνει πιο υγιές. Στις μέρες μας, βλέπεις επεξεργασμένα τρόφιμα όπου κι αν κοιτάξεις και αυτά είναι πολύ ανθυγιεινά. Κατά κάποιο τρόπο, είναι καλά σαν σκουπίδια και αυτό δεν είναι κάτι που θα θέλατε να ταΐσετε το παιδί σας, σωστά;

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που έχουν οι άνθρωποι με τα ζωντανά τρόφιμα είναι ότι είναι λίγο άβολα. Επειδή δεν διαθέτουν τις χημικές ουσίες που έχουν τα τρόφιμα όπως οι κονσέρβες, χαλάνε εύκολα.

Βασικά, όχι ακριβώς. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν αρχίσει να αναγνωρίζουν την πιθανότητα αφυδάτωσης των τροφίμων. Τρέχοντας τα τρόφιμα μέσω ενός αφυδατωτή τροφίμων, διατηρούνται χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούν πολλές κατασκευαστικές εταιρείες.

Σχεδόν όλα τα είδη τροφίμων μπορούν να συντηρηθούν χρησιμοποιώντας έναν αφυδατωτή τροφίμων, αλλά αυτό που ξεχωρίζει στις οικογένειες με παιδιά είναι τα δέρματα φρούτων. Είναι μια γλυκιά απόλαυση και μια εξαιρετική εναλλακτική για τις καραμέλες ή τα πατατάκια. Τα καλύτερα φρούτα για την παρασκευή δερμάτων φρούτων περιλαμβάνουν φράουλες, βερίκοκα, βατόμουρα, βερίκοκα και κεράσια.

Οι αφυδατωτές τροφίμων είναι επίσης αποτελεσματικοί για την ξήρανση των βοτάνων. Είναι πραγματικά εύκολο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πλύνετε ό,τι βότανο θέλετε να αφυδατώσετε και μετά να το τακτοποιήσετε σε ένα δίσκο αφυγραντήρα. Στεγνώστε τα μέχρι να γίνουν όλα εύθρυπτα και να είναι έτοιμοι. Για αποθήκευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα Ziploc ή ένα γυάλινο βάζο.

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της κατοχής ενός αφυγραντήρα είναι ότι μπορεί να μειώσει το κόστος του φαγητού σας στο μισό. Η αγορά ήδη συντηρημένων τροφίμων από παντοπωλεία μπορεί να είναι δαπανηρή. Όταν έχετε τον δικό σας αφυγραντήρα, μπορείτε να στεγνώνετε όσα τρόφιμα θέλετε και όσο συχνά θέλετε.

Οι αφυδατωτές τροφίμων μπορούν να διαρκέσουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν έχετε κήπο, για παράδειγμα και έχετε πάρα πολύ φαγητό κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε εύκολα να τα συντηρήσετε και να τα έχετε άνετα έτοιμα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Εκτός από την κατασκευή δερμάτων φρούτων, μπορείτε επίσης να αφυδατώσετε μπανάνες για να φτιάξετε τσιπς μπανάνας (yum!), κρέατα για την παρασκευή σπασμωδικών και ακόμη και λουλούδια για σκοπούς καλλιτεχνικών έργων.

Το να έχετε έναν αφυδατωτή τροφίμων στο σπίτι είναι ένα πραγματικό πλεονέκτημα, αλλά δεν θα πρέπει να είναι οποιοσδήποτε αφυδατωτής τροφίμων. Οι αφυγραντήρες τροφίμων διαθέτουν διαφορετικά χαρακτηριστικά που τους επιτρέπουν να καλύψουν διαφορετικές ανάγκες. Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε μεγάλες παρτίδες φαγητού, για παράδειγμα, τότε πρέπει να επιλέξετε έναν αφυγραντήρα που θα μπορούσε να φιλοξενήσει μεγάλο όγκο με μία κίνηση.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *