Ξεκινήστε μια επιχείρηση Food Truck – Επιτυχημένο μάρκετινγκ φορτηγών τροφίμων!

Πώς να κάνετε επιτυχημένο μάρκετινγκ φορτηγών τροφίμων – 5 τρόποι για να προσελκύσετε την προσοχή!

1. Εκδηλώσεις φορτηγών τροφίμων! Μια εκδήλωση φορτηγών τροφίμων προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία να προσελκύσετε τα ενδιαφέροντα τόσο νέων όσο και υφιστάμενων αγοραστών. Αυτές οι εκδηλώσεις συνήθως οργανώνονται από κάποιον που προσπαθεί να βγάλει λεφτά από τη συλλογή ενοικίων για να είναι μέρος της εκδήλωσης, αλλά αυτή είναι η ζωή στην Αμερική. Μπορεί να αξίζει τον κόπο, αλλά θα πρέπει να ελέγξετε για να δείτε ποιος άλλος θα είναι εκεί και ποιος είναι η πελατεία που θα παρευρεθεί. Σίγουρα δεν θέλετε ανταγωνισμό στην κουζίνα σας. Και δεν θέλετε να σερβίρετε την vegan κουζίνα σας σε ένα σωρό τύπους ροντέο. Έτσι, όπως με οτιδήποτε άλλο, σκεφτείτε τη συνέργεια της συμμετοχής και υπολογίστε εάν η τιμή που θα το κάνετε αξίζει την πιθανή απόδοση.

Άλλοι τύποι εκδηλώσεων μπορεί να είναι λειτουργίες οργανισμών που θέλουν απλώς να προσελκύσουν άτομα στις εκδηλώσεις ή τους οργανισμούς τους. Αυτές οι υποθέσεις προσφέρουν ένα τεράστιο πλεονέκτημα, καθώς θα συνδέεστε στην αντίληψη των πελατών με τον οργανισμό που χορηγεί την εκδήλωση. Αυτό μπορεί να προσφέρει καλό PR.

Ένας βασικός παράγοντας για την επιτυχία μιας εκδήλωσης εξαρτάται από τις επενδύσεις των διοργανωτών στο σωστό μάρκετινγκ της εκδήλωσης, ώστε να περιλαμβάνει ελκυστικά φυλλάδια και αφίσες. Θα πρέπει να δοθεί λίγη προσοχή στο φαγητό σας και στο ρόλο που παίζει στη μεγαλύτερη εκδήλωση. Μην ντρέπεστε να ζητήσετε ποια κάλυψη θα έχετε εσείς και το φορτηγό σας σε αυτό το μάρκετινγκ.

2. Επένδυση στο δικό σας Branding. Όπως και η δική σας σάλτσα ως ένα μόνο παράδειγμα. Εδώ θα έχετε την πρόκληση να αφιερώσετε αρκετό χρόνο και να εστιάσετε στο branding κάτι που αν δεν έχετε εμπειρία σε αυτό- θα είναι δύσκολο. Σας προτείνω να πάτε με μια εταιρεία που προσφέρει υπηρεσίες μάρκετινγκ και επωνυμίας. Η επωνυμία έχει τρομερά θετικά στοιχεία, γιατί σας ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό σας με μοναδικούς και αξέχαστους τρόπους, για να μην αναφέρουμε, είναι αριστοκρατικό να έχετε τα δικά σας επώνυμα προϊόντα.

3. Το όνομά σου τα λέει όλα… Ή τουλάχιστον θα έπρεπε να προσπαθήσει. Ένα όνομα είναι πολύ σημαντικό για να μεταφέρει με συντομία και με όσο το δυνατόν πιο άμεσο τρόπο αυτό που είστε, τι κάνετε και στην περίπτωση του φαγητού, αυτό που σερβίρετε. Τι θα λέγατε για το Sizzle Stix (εμπορικό σήμα της Gourmet Street) που πουλάει νόστιμα φαγητά kabob κομμένα σε ένα ραβδί. Να το πάρεις; Τι λέτε για Sweeties, σερβίρουν τα πάντα για το γλυκό δόντι. Τι πιστεύετε ότι πουλάει το Dog Truck; (Δεν το προτείνω αυτό, μπορεί να πάρετε ένα μικρό αγόρι που θέλει να αγοράσει ένα σκυλί από εσάς). Αλλά καταλαβαίνεις την άποψη μου, ελπίζω. Υπάρχει το “Take The Dump Truck”. Μπορείτε να μαντέψετε τι πουλάει; Ζυμαρικά… δεν νομίζω!

4. Βεβαιωθείτε ότι το φορτηγό σας είναι ελκυστικό. Είναι πραγματικά αντιπαραγωγικό να ξοδεύετε όλα τα χρήματα σε ένα νέο, πλήρως εξοπλισμένο φορτηγό τροφίμων, μόνο για να το αφήσετε βαρετό και τυπικό. Ένα όμορφο περιτύλιγμα βινυλίου, εντυπωσιακά σχεδιασμένο αξίζει τα λεφτά του και θα τραβήξει τα βλέμματα όλων όσων οδηγείτε. Γίνετε δημιουργικοί και δημιουργήστε μια εξωτερική εμφάνιση που ταιριάζει με το ελκυστικό φαγητό που προσφέρετε μέσα σας.

5. Εκπαιδεύστε το προσωπικό σας ώστε να έχει άριστη εξυπηρέτηση πελατών. Θα πρέπει να είναι η #1 προτεραιότητά σας, καθώς τα πρώτα πέντε δευτερόλεπτα αλληλεπίδρασης μεταξύ ενός νέου πελάτη και του προσωπικού σας είτε θα κάνουν έναν πελάτη, είτε το αντίθετο, στην καλύτερη περίπτωση, θα αφήσουν έναν περαστικό να μην εντυπωσιαστεί και, στη χειρότερη, θα προκαλέσουν κακό στόμα σε κάποιον το φορτηγό σας σε άλλους. Εκπαιδεύστε το προσωπικό σας να χαμογελά, να είναι ευγενικό και ανιδιοτελές.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *