Πέντε συνταγές backpacking

Θεωρείτε ότι οι περισσότερες συνταγές backpacking είναι βαρετές και βαρετές; Το κάνω, και γι’ αυτό κατέληξα σε μερικά συναρπαστικά, γευστικά φαγητά για να ακολουθήσετε το μονοπάτι, που δίνουν στους γευστικούς κάλυκες σας χαρά και εξαλείφουν τη μονοτονία των ίδιων ήπιων φαγητών μέρα με τη μέρα. Ακολουθούν πέντε εύκολες συνταγές που κάνουν το φαγητό ενώ ταξιδεύετε στο σακίδιο να απολαμβάνετε και όχι πια απλά.

Μίνι πίτσες

Αυτά είναι εύκολο να τα φτιάξετε χρησιμοποιώντας αγγλικά μάφιν, ένα πακέτο σάλτσα πίτσας και τυρί. Τα αγγλικά muffins μπορούν να ξανατυλιχθούν σε αλουμινόχαρτο, ενώ η σάλτσα πίτσας μπορεί να μπει σε ένα μικρό πλαστικό δοχείο και το τυρί σε μια σακούλα με φερμουάρ. Όταν είστε έτοιμοι για αυτό το γεύμα, απλά προσθέτετε τη σάλτσα πίτσας και το τυρί πάνω από το αγγλικό μάφιν και τα τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο. Για να μην κολλήσει το τυρί στο αλουμινόχαρτο, χαλαρώστε το από πάνω. Αυτά μπορούν να μαγειρευτούν πάνω σε μια εστία ή αφήνοντας στον ήλιο για περίπου μία ώρα, αρκεί να λιώσει το τυρί. Άλλα συστατικά, όπως κρεμμύδια, μανιτάρια ή μαύρες ελιές μπορούν να προστεθούν για μια πιο γευστική ποικιλία επικαλύψεων.

Μπισκότα & Σάλτσα

Τα μπισκότα μπορούν να γίνουν στο σπίτι. Τα συσκευάζω σε μπουκάλι νερό με μεγάλο άνοιγμα από πάνω γιατί έτσι εξοικονομώ χώρο. Το μείγμα σάλτσας είναι εύκολο να συσκευαστεί, καθώς τα περισσότερα έρχονται σε μορφή σκόνης από ό,τι μπορεί να τοποθετηθεί σε σακούλα Ziploc. Βρίσκω μείγματα που χρειάζονται μόνο προσθήκη νερού, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε ένα που χρειάζεται γάλα και να φέρετε μαζί λίγο γάλα σε σκόνη. Όταν είστε έτοιμοι για αυτό το γεύμα, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό και το μείγμα σάλτσας και να το ρίξετε πάνω από τα μπισκότα. Τα μπισκότα δεν χρειάζεται να ξαναζεσταθούν, αφού θα ζεσταθούν από τη σάλτσα. Μπορείτε επίσης να φέρετε πακέτα ζελέ και να χρησιμοποιήσετε τα μπισκότα που περισσεύουν ως απόλαυση με αλειμμένο ζελέ πάνω τους.

νουντλς με άγρια ​​μανιτάρια

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μανιταριών που πωλούνται στην αποξηραμένη τους μορφή. Αυτά μπορούν να αγοραστούν στα περισσότερα παντοπωλεία και μια ποικιλία από άγρια ​​μπορεί να προσφέρει μια υπέροχη ποικιλία γεύσεων. Τα noodles μπορούν να είναι οποιουδήποτε τύπου, αλλά βρίσκω τις επίπεδες ποικιλίες πιο αποτελεσματικές για χώρο και αντοχή. Εκτός από τα noodles και τα μανιτάρια, χρειάζονται μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο, καθώς και αλάτι και πιπέρι. Τα αποξηραμένα μανιτάρια πρέπει να μουλιάσουν για μερικές ώρες πριν μαγειρευτούν. Το υγρό που χρησιμοποιείται για να τα μουλιάσει επαναχρησιμοποιείται για το μαγείρεμα των νουντλς. Αφού ψηθούν τα ζυμαρικά, πρέπει κυρίως να στραγγιστούν, με λίγο υγρό να μείνει μέσα. Προσθέστε τα μανιτάρια, το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Μια άλλη εξαιρετική προσθήκη είναι λίγη παρμεζάνα πασπαλισμένη από πάνω.

Συνταγές backpacking που δεν χρειάζονται μαγείρεμα

Τσέπες πίτα με χούμους

Αυτό είναι ένα γρήγορο, χορταστικό και ευέλικτο γεύμα. Οι τσέπες για πίτα θα βρείτε στα περισσότερα παντοπωλεία και είναι ιδανικές για συσκευασία, καθώς είναι επίπεδες και συμπαγείς. Το χούμους είναι εξαιρετικό επειδή παρέχει πολλή πρωτεΐνη και γεύση και μπορεί να αγοραστεί σε μορφή σκόνης όπου προστίθεται νερό για την ανασύστασή του. Το χούμους μπορεί να απλωθεί μέσα στην τσέπη της πίτας και να προστεθούν αγγούρια και ελιές για να βελτιώσουν τις γεύσεις.

Τόνος σε τορτίγιες

Αυτό είναι ένα υπέροχο γεύμα που φτιάχνεται εύκολα. Ο τόνος μπορεί να αγοραστεί σε θήκη. Η γλυκιά απόλαυση θα πρέπει να συσκευάζεται σε ένα πλαστικό δοχείο στεγανό και να αναμιγνύεται με τον τόνο κατά την προετοιμασία αυτού του γεύματος. Έπειτα, το μείγμα τόνου και νοστιμιάς ζεσταίνεται και σερβίρεται πάνω από μια μικρή τορτίγια. Μια φέτα τυρί τσένταρ μπορεί να βάλει πάνω από τον τόνο, και θα λιώσει ελαφρά από τη φωτιά του. Η τορτίγια μπορεί στη συνέχεια να διπλωθεί στη μέση ή να τυλιχτεί σε ρολό. Αυτό είναι εκπληκτικά καλή γεύση και πολύ χορταστικό.

Ενώ υπάρχουν πολλές περισσότερες ιδέες για γευστικές συνταγές backpacking, αυτό είναι ένα δείγμα του πόσο απλό και νόστιμο μπορεί να είναι το μαγείρεμα για την επαρχία. Απολαμβάνω!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *