Πόσο καλή είναι μια Vegan δίαιτα;

Ελάτε μαζί μου καθώς εξερευνώ τα πλεονεκτήματα της χορτοφαγίας και όχι της παραδοσιακής διατροφής με κρέας και λαχανικά. Τον τελευταίο καιρό προέκυψαν ανησυχίες μετά τον θάνατο της αδερφής μου από καρκίνο στο πάγκρεας πριν από μερικά χρόνια και μια ομάδα κύστεων βρέθηκε στο πάγκρεας μου. Μερικοί ανεξήγητοι πόνοι και η αυξανόμενη ηλικία μου με προειδοποίησε να μην τηρήσω τις συνήθεις συνήθειές μου, ειδικά σε σχέση με το φαγητό.

Πριν από μερικά χρόνια, η κλίση μου περισσότερο προς τα λαχανικά και τα φρούτα με έκανε να σχεδιάσω τον κήπο μου για να φιλοξενήσει πολλά οπωροφόρα δέντρα και μπαλώματα για την καλλιέργειά τους. Η άσκηση των καθηκόντων για τη διατήρηση αυτών των πραγμάτων έχει προσθέσει στο καθεστώς μου.

Τον τελευταίο καιρό, όμως, περνάω πάρα πολύ χρόνο καθισμένος και γράφοντας, ειδικά τώρα είναι χειμώνας στο νότιο ημισφαίριο. Αυτό έχει επηρεάσει το σώμα μου και έχοντας επίγνωση ότι η έλλειψη άσκησης είναι μια συνταγή για τον καρκίνο και άλλα προβλήματα υγείας, το μυαλό μου φτιάχνεται.

Τι μπορώ να κάνω για να αποτρέψω ανεπιθύμητες ασθένειες όπως ο καρκίνος; Έχοντας μόλις γράψει ένα άρθρο για τον καρκίνο του παχέος εντέρου, ένα από τα πρώτα πράγματα που ξεπροβάλλει είναι η επίδραση του κόκκινου κρέατος στον οργανισμό. Αυτό είναι κάτι που μπήκε ξανά στη διατροφή μου τους τελευταίους μήνες και τώρα είναι σαν δηλητήριο. Ίσως μια vegan διατροφή είναι η απάντηση. Εδώ είναι τι έχει ανακαλυφθεί μέχρι στιγμής.

Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, οι φυτικές δίαιτες συνιστώνται επειδή αντλούμε τις θερμίδες μας από προϊόντα με βάση τα δημητριακά, φρούτα και λαχανικά. Υποστηρίζουν ότι το 70% όλων των ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του ενός τρίτου όλων των καρκίνων, σχετίζονται με τη διατροφή. Ισχυρίζονται επίσης ότι η χορτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, στεφανιαίας νόσου, υψηλής αρτηριακής πίεσης και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Η λίστα με τον καρκίνο που μπορεί να προληφθεί περιλαμβάνει το κόλον, το μαστό, τον προστάτη, το στομάχι, τον πνεύμονα και τον οισοφάγο. Οι ιδιότητές του με χαμηλά λιπαρά μπορούν επίσης να αντιστρέψουν καταστάσεις, όπως αυτές που σχετίζονται με την καρδιά. Στη διατροφή μου μέχρι στιγμής δεν υπάρχει πρόσληψη ζάχαρης ή αλατιού εκτός από αυτό που υπάρχει σε ορισμένα τρόφιμα.

Με λιγότερο ζωικό λίπος και χοληστερόλη, υπάρχουν περισσότερες φυτικές ίνες και πλούσια σε αντιοξειδωτικά προϊόντα και για μένα αυτό σημαίνει καλύτερο ανοσοποιητικό σύστημα παντού. Η ουσία είναι γιατί να μην ξεκινήσετε μια vegan διατροφή σήμερα; Το επόμενο πράγμα είναι να κυνηγήσω μερικές καλές συνταγές για να με βοηθήσουν στο δρόμο μου.

Οποιοσδήποτε είναι παχύσαρκος ή πάσχει από οποιαδήποτε από τις παθήσεις που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο συνιστάται να δοκιμάσει τη μετάβαση από τα ζωικά σε φυτικά γεύματα. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να δουν μόνοι τους τι αποτέλεσμα έχουν. Δεν υπάρχει τίποτα να χάσω και για μένα, τουλάχιστον, μπορεί να υπάρχουν τα πάντα να κερδίσω.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *