Συνταγές για μοσχαρίσιο κρέας που λιώνουν στο στόμα

Οι αρχικές συνταγές με μοσχαρίσιο κρέας μπορούν να εξασφαλίσουν ότι το δείπνο σας θα εντυπωσιάσει από το πρώτο πιάτο μέχρι το επιδόρπιο. Η επιλογή του βοείου κρέατος ως ορεκτικό θεωρείται ασυνήθιστη, καθώς πολλοί άνθρωποι έχουν αυτό το κρέας ως κύριο πιάτο. Ωστόσο, αν επιλέξετε τη σωστή συνταγή, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε ένα ελαφρύ και ορεκτικό ορεκτικό που θα απολαύσουν όλοι.

Η επιλογή ενός κλασικού ορεκτικού μπορεί να φαίνεται βαρετή. Ωστόσο, εάν περιπλέκετε υπερβολικά το μενού, μπορεί να το μετανιώσετε τη νύχτα. Τα δείπνα είναι για συναναστροφή με την οικογένεια και τους φίλους σας. Επομένως, είναι απαραίτητο να αφιερώσετε χρόνο για να επιλέξετε προσεκτικά τις αρχικές συνταγές σας με βόειο κρέας.

Εάν μπορείτε να προετοιμάσετε μερικά από τα συστατικά εκ των προτέρων, θα σας προσφέρει λιγότερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε το βράδυ και, όπως γνωρίζει κάθε πολυάσχολος οικιακός μάγειρας, αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο. Κόψτε το βόειο κρέας εκ των προτέρων, μαρινάρετε το εκ των προτέρων ή κάντε μερικές από τις άλλες προπαρασκευαστικές εργασίες εκ των προτέρων εάν μπορείτε.

Αποφασίστε για το στυλ των συνταγών για ορεκτικά με βόειο κρέας

Θα πρέπει να λάβετε υπόψη το στυλ του γεύματος που θέλετε να ετοιμάσετε, και αυτό συχνά καθορίζει ποια ορεκτικά θα επιλέξετε.

Τα πολύ επίσημα γεύματα μπορεί να απαιτούν δομημένα ορεκτικά που πρέπει να σερβίρονται. Ωστόσο, είναι αλήθεια ότι πιο casual γεύματα θα μπορούσαν να σερβίρονται σε μπουφέ. Υπάρχουν ακόμη και μοσχαρίσια ορεκτικά που μπορούν να σερβιριστούν για κάθε περίσταση.

Συνταγή για μοσχαρίσιο σατάι και σάλτσα τζίντζερ

Αυτό το απλό στυλ συνταγών για ορεκτικά με βοδινό κρέας είναι ιδανικό, καθώς μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να σερβιριστούν σε κάθε δείπνο.

Αυτή η συνταγή σερβίρει δώδεκα αλλά είναι νόστιμη και οι καλεσμένοι σας μπορεί να ζητήσουν περισσότερα.

Θα χρειαστείτε:

· 350 γρ φιλέτο φιλέτο

· 3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες σε τρίγωνα

· 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (πράσινα κρεμμυδάκια)

· Ξύλινα σουβλάκια

Για τη σάλτσα ντιπ:

· 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

· 1 κ.σ. ψιλοκομμένο ασκαλώνι

· 125 ml ξύδι ρυζιού

· 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίζα τζίντζερ

· 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα σκόρδου

· 55 γρ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

Πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή:

· Μουλιάζουμε τα σουβλάκια σε νερό για 30 λεπτά

· Παγώνουμε τη μπριζόλα για 25 λεπτά

· Φτιάχνουμε τη σάλτσα ντιπ ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό μπολ

· Σιγοβράζουμε τις πιπεριές για 1 λεπτό σε βραστό νερό

· Αφαιρέστε τα και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας

· Προθερμάνετε τη σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία

· Κόψτε τη μπριζόλα σε πολύ λεπτές λωρίδες, πριν τη περάσετε στα σουβλάκια εναλλάξ με τρίγωνα πιπεριάς και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

· Ψήστε στη σχάρα για 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ψηθεί

· Σερβίρετε ζεστό ή κρύο με τη σάλτσα ντιπ

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, μπορεί να σας αρέσουν και τα μοσχαρίσια ριζόλια. Αυτή είναι μια άλλη διαχρονική, κλασική συνταγή για ορεκτικό με μοσχάρι.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *